文字サイズ:
小
中
大
印刷する
腸活♡じゃがいもとピーマンの塩麹炒め
by 森のパン職人
簡単に作れるじゃがいもとピーマンの塩麹炒めです。
コツ、ポイント
塩麹を入れたらサッと炒めこと。 塩加減は塩麹によるので、お好みで加減して下さい。 ピーマンの食感を出したい方は炒め過ぎないようにして、食感を出したくない方はしっかり炒めて下さい。
材料
じゃがいも
中2個
ピーマン
1個
オリーブオイル
大さじ1
塩麹
大さじ1.5〜
醤油
大さじ1/2
JWT茶葉
1/2パック分
JWT
大さじ2
バイオプラス
1/2包
このレシピの生い立ち
カフェのお弁当に入っていたので、自分なりに作りました。
1.
じゃがいもは皮を剥き、細切りにする。 ピーマンも細切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルを引いて、じゃがいもを炒め、透き通ってきたら、JWT茶葉とピーマンを入れて更に炒める。
3.
JWTを入れる。ピーマンに火が通ったら、塩麹と醤油を入れてサッと炒める。
4.
火を止めたら、バイオプラスを入れ混ぜ合わせたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7649894
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.