ホックホクの栗が美味しい♡白だしがふんわり優しい、シンプルな栗ご飯です♪
秋のお弁当にも^ ^
コツ、ポイント
●の調味料大さじ1で、かなりアッサリな味付けです。アジシオ等かけてちょうど良い具合になります。
具の入れ過ぎは、上手く炊けなかったり、ご飯に芯が残るので注意!
無洗米、冷凍むき栗を使っても美味しくできますよ♪
材料
(2合分)
あれば、お好きなキノコ(エリンギ、舞茸など)
1/2パック〜
1.
きのこを入れる場合は洗わず、
エリンギなら食べやすく切る。舞茸なら、ほぐすだけ。
しめじなら石づきを切り落とし、ほぐす。
2.
お釜に米と●を入れ、水を2合より気持ち多めまで入れる。軽く混ぜて栗、キノコを乗せる。
写真は4合分→
3.
炊き込みモードで炊飯スタート!
炊けたら10分ほど蒸らし、栗を崩さない
ように混ぜる。
4.
お茶碗に盛りつけ、ゴマ塩またはアジシオなどをふって出来上がり♪
レシピの写真は、エリンギ入りで倍量の4合炊いています。
5.
アジシオをふってお握りに♬→
秋の行楽弁当にもいかがでしょう♡
https://cookpad.com/recipe/7650003
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