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簡単さつまいもサラダ
by ちびっこぺんぎん
さつまいも大好き!倍量でも、ペロりとなくなります。
コツ、ポイント
胡麻ドレッシングが決めてです。
材料
さつまいも
中1本
きゅうり
1/2本
マヨネーズ
大さじ3
胡麻ドレッシング
大さじ2
塩 こしょう
適量
このレシピの生い立ち
さつまいもの美味しい時期に。簡単にサラダで食べたいな。
1.
さつまいもはよく洗い、1㎝幅の輪切り。きゅうりは薄く半月切りにする。
2.
さつまいもを耐熱皿にいれ、ふんわりラップをかけ600Wで5分加熱する。柔らかくなければ1分ずつ追加で加熱。
3.
2のさつまいもを1㎝角に切る。冷めたらきゅうり、マヨネーズ、胡麻ドレッシングを加え、塩こしょうで味を整え出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7650052
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