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ハニーレモン☆ヨーグルトケーキ
by さぼり姫
蜂蜜の優しい甘さ・爽やかなレモンの香り・ヨーグルトでしっとりのケーキが完成☆どん②材料を入れていくワンボールケーキです
コツ、ポイント
子供が食べられるよう、レモンのすっぱさが控えめです。好みでもう少し量を多くして、その分牛乳を減らしてください。
材料
卵
3個
グラニュー糖
100g
☆ヨーグルト
200ml
☆牛乳
60ml
☆はちみつ
大さじ2
レモン汁
50ml
サラダ油
大さじ3
薄力粉
200g
BP
小さじ2
このレシピの生い立ち
レモンとヨーグルトが安かったので、子供でも食べられるようなケーキを作りました
1.
☆の材料を合わせる。 粉は合わせてふるっておく。 オーブンは180℃に予熱。 型に薄くバターを塗る。
2.
卵にグラニュー糖を入れもったりするまで混ぜる。 混ざったらサラダ油を入れ、☆を加え混ぜる。
3.
1で合わせた粉を再度ふるいながら入れ、さっくり切るように混ぜる。
4.
型に流しいれトントンと底をたたく。 予熱したオーブンで40分ほど焼いて完成。
https://cookpad.com/recipe/765050
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