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ブロッコリーの味噌汁
by ☆ラスタ大山☆
味噌汁にすると何でもうまい!
コツ、ポイント
ブロッコリーは、崩れやすいので煮込まないようにしましょう。
材料
(2人分)
粉末だし
小さじ3
味の素
少々
人参
1/2本
ウインナー
5本
冷凍ブロッコリー
100g
味噌
適量
このレシピの生い立ち
ポトフを作る予定が味噌汁になりました( ^ω^ )
1.
材料です♪ ブロッコリーは冷凍食品です♪
2.
出汁をとります。
3.
自家製粉末だし。 花かつお、糸こんぶ、いりこ。
4.
人参をイチョウ切りにします。 ※切り方、サイズはお好みで。
5.
沸騰したダシ汁に、人参とウインナーを入れて煮ます。 ウインナーからも出汁がでますよ(^o^)
6.
ウインナーが浮いてきたら、冷凍ブロッコリーを入れます。
7.
一煮立ちしたら、味噌を溶き入れて完成です♪
8.
うまい!
https://cookpad.com/recipe/7650567
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