文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根と人参のなます〜カンタン酢を使って〜
by えむ3931☆
大根とにんじんを塩揉みして絞らないので、優しい味で食べやすい紅白なますです。お酢が苦手な方におすすめです。
コツ、ポイント
2の混ぜる時に、箸やスプーンの背で押さえつけるようにすると、早く浸かります。
材料
大根(1/3本)
300g
にんじん(1/4本)
30g
カンタン酢
大さじ5
酢
大さじ2〜4
すりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
いつのまにか主婦歴30年になりました。 素人の簡単な料理ばかりですが、日々作っている料理を載せています。
1.
大根とにんじんは皮を剥き、千切りにし、器に入れます。 (スライサーを使うと便利です)
2.
1にカンタン酢をかけます。 しばらくすると水分が出てくるので混ぜます。 混ぜるを何度か繰り返して具材を液に浸けます。
3.
味をみて酢を入れます。 (お好みで酢の量を調整してください) すりごまを混ぜて、出来上がりです。
4.
見ていただきありがとうございます。 「大根と人参のなます」で検索1位になりました。
https://cookpad.com/recipe/7650650
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.