根菜と鶏肉、油揚げから出る旨味がご飯に染みて美味しいです〜
コツ、ポイント
コツはありません!切って通常で炊くだけ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた根菜で炊き込んじゃいました
1.
レンコン、油揚げは
1cm角に切る
人参は細切り
2.
鶏肉も1cm角に切り
お酒、麺つゆ大さじ1
塩昆布ひとつまみを
揉みこむ
10〜15分程
4.
お釜にお米を入れ
①②の具材を乗せ
規定量の水
醤油大さじ1
ほんだし小さじ1
軽く混ぜ通常炊飯
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