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フライパンで小松菜と椎茸のおひたし
by 砺波市
フライパンでおひたし
コツ、ポイント
【一人分野菜量】99g 【食器】越中三助焼き(となみブランド)
材料
(2人分)
小松菜
150g
生椎茸
5個(50g)
人参
30g
水とき片栗粉
大さじ3
麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
このレシピの生い立ち
フライパンでまとめて下茹で。 麺つゆで味付けして、出来上がり。 簡単、お手軽。
1.
小松菜は、3cm長さに切る。人参は3cm長さの千切りにする。椎茸は石づきを切り落とし、スライスする。
2.
フライパンに①の野菜を入れ、水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。(時々、かき混ぜると均一に火が通ります。)
3.
野菜に火が通ったら、麺つゆで調味する。
https://cookpad.com/recipe/7651024
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