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お弁当用!元某レストラン勤務者のエビマヨ
by Kouママ♡
甘めが好きなら練乳多めで!
コツ、ポイント
熱々のままだとマヨネーズが溶けすぎるので、注意してください!
材料
(お弁当2人前)
冷凍エビ
12匹
小麦粉
大さじ二
塩コショウ
少々
〇マヨネーズ
大さじ1
〇練乳
小さじ1
このレシピの生い立ち
某レストランに勤務していた時の味を思い出しながら作りました。
1.
エビを解凍し、水気を摂る
2.
塩コショウを振り小麦粉を軽く振る
3.
少し油を引き両面を焼く
4.
粗熱を取っている間に〇を合わせてソースを用意する
5.
合わせて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7651043
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