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簡単!レバニラのお味噌汁
by だんどり亭
味覚障害には亜鉛。レバーで亜鉛補給。
コツ、ポイント
レバーの下処理 ID:4014624
材料
(2人分)
豚レバー
50g
ニラ
3本
長ネギ
1/2本
ほんだし
小さじ1/2
しょうが(チューブ)
2cm
味噌
大さじ1
水
350ml
このレシピの生い立ち
レバニラがお味噌汁になりました。 下処理で臭みなしです。
1.
豚レバーを下処理して水けを切る。
2.
ニラの茎を切って3cm幅に切る。 長ネギは斜め薄切り、葉は小口切りにする。
3.
小鍋にレバー、長ネギ、ほんだし、しょうが(チューブ)を加えて火を点ける。
4.
沸騰したら中火にしてニラを加える。
5.
沸騰したら味噌をといてひと煮立てする。
https://cookpad.com/recipe/7651122
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