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レタスとふんわり卵のスープ
by モモエッコ
シャキシャキレタスがおいしい簡単スープ! 3〜4分で出来上がり♪
コツ、ポイント
レタスはシャキシャキ感が残るように火を通しすぎないで。
材料
水
400cc
コンソメキューブ
1個
卵
1個
レタス
30g
塩コショウ
適量
ワカメ(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
妹から教わった簡単でおいしいスープです。
1.
レタスは食べやすい大きさに手でちぎっておく。
2.
鍋に水とコンソメキューブを入れ沸騰させる。
3.
レタスを加え、少ししんなりしたら溶き卵を回し入れ、卵がふんわり浮いてきたら火を止める。
4.
塩コショウで味を整えて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7651194
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