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アボカド納豆キムチご飯
by クックchitann
朝食にも、ランチにもピッタリ、こんがり焼いたチーズがポイント、飽きのこない味。
コツ、ポイント
アボカドにレモン汁をふることで、色落ち防げて、キムチと納豆を混ぜるときに味が良くなるので、オススメ、オーブントースターでこんがり焼くことがポイント、あとは簡単にできますよ。
材料
アボカド(熟したアボカド、オイルアボカドでもいい)
1/2個
納豆(大粒納豆、ひきわり納豆などでもいい)
1パック
キムチ(韓国キムチ、ふつうのキムチ、旨いキムチなどなんでもいい)
50g
残りご飯(冷やご飯、冷凍ご飯(解凍しておく)など)
1膳分
溶けるチーズ(シュレッダーチーズなどでもいい)
適量
ブラックペッパー、パセリなど(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
アボカドとキムチ、納豆に残りご飯を組み合わせて、チーズを乗せて焼いてみたら、美味しかったので、レシピ投稿させて頂きました。
1.
アボカドを食べやすい大きさに切り、レモン汁ふる、納豆、キムチも用意して、混ぜあわせる。
2.
残りご飯(冷やご飯、冷凍ごはんでもいい)を600wで、2分チンしておく。
3.
残りご飯(冷やご飯など)と混ぜあわせたアボカドキムチ納豆を耐熱容器に入れて、オーブントースターで焼く。(チーズをのせる)
4.
チーズがこんがりして焼き上がれば、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7651210
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