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憧れのいちごのフルーツサンドイッチ☆
by ステルトミチル
ヨーグルト入りのホイップクリームを使ったさっぱりした甘さのいちごのフルーツサンドです☆ いちごのおいしい時期にぜひ♪
コツ、ポイント
ヨーグルトの水切りが足らないようなら、ふきんを茶巾絞りのようにして絞って、水分を抜いて下さい。 余ったパンの耳を使ってできるフレンチトーストのレシピ載せました。(ID:767202) 参考にしてもらえるとうれしいです。
材料
(4人分)
いちご
20粒
食パン(8~10枚切り)
8枚
■
ヨーグルトホイップ
プレーンヨーグルト
120g
生クリーム
100cc
砂糖
大さじ1(12g)
このレシピの生い立ち
お店で買うと高級ないちごのフルーツサンドをお家で手軽に作ってみたくて作りました! 甘さは控え目にしてありますので、いちごの甘さなどをみてお好みで砂糖を増やして下さい。
1.
ヨーグルトを水切りします。 ボウルにざるをのせ、ふきんを掛けてヨーグルトを入れます。冷蔵庫で30~60分冷やします。
2.
1のヨーグルトをボウルに移し、生クリームを加えて泡だて器でホイップします。7分立て位になったら砂糖を加えて更に混ぜます。
3.
パンの耳を切り取り、2のヨーグルトホイップをのせて広げます。一方のパンにいちごを5粒ずつのせます。
4.
いちごののっていない方のパンを上に重ねて、軽く押さえる。ラップでぴっちり包んで冷蔵庫で15分位冷やします。
5.
食べやすいように切って、出来上がりです。
6.
【2015.3.13】ヤフトピで紹介していただきました。ありがとうございます。
7.
【2015.9】祝☆クックパッドのレシピ本「みんなのトースト&サンドイッチHitレシピ」に掲載していただきました!
8.
【2017.5.22】100人の方につくれぽをいただき話題入りできました!ありがとうございます☆
9.
【2021.2.19】クックパッドニュースに掲載していただきました!
https://cookpad.com/recipe/765137
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