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サバ味噌煮のっけ弁当(20231023)
by Haikubona
常備菜のキャロットラペとピーマン細切りもごはんに敷いて栄養アップ 山本ゆりさんのレシピを参考にしています。
コツ、ポイント
お酢を入れてさっぱり感を出してます
材料
サバ
2切れ
味噌 砂糖 みりん 酢 酒
各大さじ1くらい
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
青魚は食べないと!
1.
鯖は水分をペーパーで取っておく
2.
調味料は耐熱ボウルに入れて混ぜておく
3.
2のボウルに鯖を皮目を下にして、隙間を開けてラップをかけ、600Wで3分程度レンチン、そのまま冷ます
https://cookpad.com/recipe/7651438
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