ノンバターでさくさく米粉クッキー。

by kandmandy

米粉を使ったクッキー第３弾。サラダ油と卵は使ってますが、混ぜて焼くだけの簡単さくさく（ハード系？）クッキーです！

コツ、ポイント

卵の量は少しずつ入れて、調節してください。砂糖の量も調節してください。５０ｇ入れるとちょっと甘めかな？ココアや抹茶などを入れてもおいしいです。その場合もお好みで入れて、卵の量で調節してくださいね。

(約３０個)

米粉でクッキー第２弾。今度は、サラダ油・卵を使っています。

1.	卵以外をボウルに入れて混ぜる。溶き卵を少しずつ入れて生地を１つにまとめる。（手につかないくらい）
2.	厚さ１ｃｍくらいに伸ばし、型で抜く。
3.	１７０℃に予熱したオーブンで１５～２０分焼く。
https://cookpad.com/recipe/765153