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無添加 メレンゲパンケーキ 材料5つ
by 無添加食堂
材料5つの簡単パンケーキ 子どもが卵黄を使ったあまりの白身を簡単に使うレシピを考えました。
材料
卵白
3個分
アガベシロップ(砂糖は15g)
大さじ3
全粒粉
100g
オーツミルク(豆乳)
120cc
ベーキングパウダー
2g
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってしまった白身の有効活用を考えました。
1.
玉子3個分のメレンゲを作る。 ここにアガベシロップ(砂糖)を入れる。
2.
粉をオーツミルクで溶いておく。
3.
メレンゲを潰さないように全部混ぜる。 メレンゲは泡立てたらすぐに混ぜなきゃ少しずつ戻っちゃう。
https://cookpad.com/recipe/7651741
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