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アサリと水菜のさっと煮
by kittarice
白だしとアサリの旨み、速攻でもう一品。
コツ、ポイント
白だしの分量はお好みですが、煮汁も飲めるくらいの濃さがおすすめです。
材料
(2人分)
アサリ(砂抜き済み)
1パック
水菜
1束
油揚げ(油抜き済み)
1枚
水
400cc
白だし
50〜70cc
このレシピの生い立ち
もう一品欲しくて冷蔵庫にあるものでつくったら良かったので。
1.
鍋に水を沸かし白だし、一口大に切った油揚げを入れる。
2.
水菜、アサリを入れさらに煮る。アサリが開いたら1分ほど煮て完成。
https://cookpad.com/recipe/7651830
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