文字サイズ:
小
中
大
印刷する
イカの塩辛クリームdeパスタ♪
by konmi
味付け不要。塩辛好き、酒好きにはたまりません。ホームパーティでも大人気でレシピメモを書いて渡してるくらいです。
材料
(1.5人分)
いかの塩辛
大さじ3
生クリーム
100ml
そら豆
15個くらい
エリンギ
小1個
しめじ
1/6房
キャベツ
1.5枚
バター
10グラム
パスタ
100グラム
にんにく
1/2片 スライス
シャンパンor白ワインor酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
大好きな塩辛“浜育ち”と生クリームを使用しています。 赤ワインとパスタを食べることが多く、好きな材料を入れて作っていたらいつの間にかこの味に定着しました。
1.
そら豆は茹でて皮をむいておく。
2.
フライパンにバターとにんにくを炒め、塩辛とシャンパンを入れてアルコールを飛ばす。
3.
野菜たちと生クリームを加えてからめたら、ゆで汁を少し加えます。
4.
ゆで上がったパスタとからめたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/765184
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.