中濃ソースに味噌を加えたコクの有って風味は山椒のパスタ!
コツ、ポイント
山椒はお好みで
辣油、チリソースを合わせても美味しい。
このレシピの生い立ち
中濃ソースと味噌でパスタソース
1.
ズッキーニとエリンギを細切りにする。
中濃ソースと味噌に山椒を加えて混ぜ合わせる。
2.
フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を入れて、ズッキーニ、エリンギを炒める。
3.
ズッキーニとエリンギを炒めたら、火を止めて味噌ソースを加え混ぜる。
4.
茹でたパスタと混ぜ合わせて、盛り付けたら唐辛子山椒を振りかけて完成。
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