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パリおにぎり♪しらすと鮭フレークと大葉✨
by かっちゃん杉
平らにふんわり握ったおにぎりに鮭フレーク、しらす、大葉、炒りごまをのせたオープンスタイル✨pfcバランスを考えたおにぎり
コツ、ポイント
具材をおにぎりの上にのせるので表面は平らにします。ふわっと握ります。醤油はほんの少し垂らす程度です。食べる直前に海苔を被せると下はふにゃっと上はパリパリです。
材料
(1人分)
ご飯
120g
鮭フレーク
大さじ1〜
■
フレーク
しらす
大さじ1〜
大葉
1枚
いりごま
小さじ1/2
醤油
数滴
焼き海苔
1枚
このレシピの生い立ち
長女が帰省していた時に、一緒にスーパーに行きました。鮮魚コーナーで、よく、しらす丼を鮭と大葉と一緒に食べてるよ。と聞いたので、それをおにぎりにしちゃいました。
1.
ご飯をラップに包み、そのままふんわり握る。具をのせるので上下は平らにする。
2.
焼き海苔の端におにぎりをのせる。
3.
鮭フレークをのせる。
4.
釜揚げしらすをのせ、醤油を垂らす。
5.
大葉をクルクル巻いて千切りにする。
6.
大葉をのせる。いりごまを振る。
7.
食べる直前に海苔を被せて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7652442
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