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小松菜の干しエビかけ
by デュエル
簡単に作れて、栄養も摂取できる、乾物活用できるレシピを考えました!
コツ、ポイント
小松菜の苦味が気になる場合はかつおパックの量を増やしてみると良いかもしれません!
材料
(3〜4人分)
小松菜
1束
ごま油
大1
干しエビ
適量
●しょうゆ
大1
●みりん
大1/2
●いりごま
大2〜3
●かつおパック
1袋(3〜4g)
このレシピの生い立ち
ご飯にも合いそうで、簡単に作れるものといえば、やはり濃いめ味でごはんにかけて食べれるものではないかと考えました!春っぽい彩りにもしたかったので干しエビも加えてみました!
1.
ごま油をしいたフライパンに、細かく切った小松菜を加えて炒める
2.
●を加えて炒め煮にする
3.
汁気がなくなったら器に盛り、干しエビをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/7652464
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