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チョコ入りスコーン
by パンパカパ〜ン
プレーン生地にチョコ入り!
コツ、ポイント
チョコレートは5〜8mmぐらいに切りました。
材料
薄力粉
200g
バター
36g
卵
1個
牛乳
30g
砂糖
32g
ベーキングパウダー
5g
チョコレート
7粒
バニラオイル
3滴
打粉
適量
このレシピの生い立ち
チョコレートが入るのでバターを控えめに したスコーンが食べたくて。
1.
薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れます。冷たいバターを入れてスケッパーで切りながら混ぜます。
2.
別容器にとき卵、牛乳、バニラオイルを入れて混ぜます。
3.
ビニール袋に仕上がった粉、刻みチョコレート、卵液を入れて揉み込みます。
4.
時間があれば1時間以上冷蔵庫で休ませる。時間がない場合は冷凍庫で10分休ませる。
5.
打粉をして3回伸ばして畳んでを繰り返す。1.5cmの厚さで型抜きをする。
6.
180度に予熱したオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7652543
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