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万能つゆでつくる 鮭ときのこのホイル焼き
by 福山醸造株式会社
「万能つゆ」をかけてホイル焼きにするだけで簡単!醤油感とだしの旨みがたっぷりと楽しめます。
コツ、ポイント
・まいたけの代わりにえのきだけでも〇 (1/4パック使用してください) ・加熱時間は目安です。 ・トースターでの加熱時にはヤケドにご注意ください。
材料
(1人分)
生鮭
1切れ
しめじ
1/2パック
まいたけ
1/2パック
トモエ 北海道の醬油蔵謹製 万能つゆ
大さじ2
バター
10g
塩こしょう
少々
レモンの輪切り(お好みで)
1枚
かいわれ大根
お好みで
このレシピの生い立ち
「トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ」を使用したレシピを考えました。 ◆トモエ 北海道の醤油蔵謹製 万能つゆ https://www.tomoechan.jp/product/8288
1.
生鮭は、塩を振って水気がでたらキッチンペーパーでふきます。
2.
きのこ類は食べやすい大きさに割くかカットします。
3.
アルミホイルを二枚重ねて、バターを塗り、①、②を入れます。周りを囲い込むようにアルミホイルを整えます。
4.
塩こしょう、「トモエ 北海道の醬油蔵謹製 万能つゆ」をかけて、中身が見えないように包み込みます。
5.
フライパンに④をのせて、水を1㎝ほどの高さまで入れます。
6.
弱火~中火で10~15分蒸し焼きにして鮭に火が通ったらできあがりです。 お好みでレモン、かいわれ大根をのせてください。
https://cookpad.com/recipe/7652556
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