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圧力鍋を使うことで、手間のかかるモツ煮こみがわずか30分で、しかも超本格的! 圧力鍋が「苦手」という人も多いですが、私の使っている「マ・ローニエ」という圧力鍋は、普通の鍋感覚で使えます。是非サイトで調べてみてください!