文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ごぼうの考えが変わる! ごぼうのコンフィ
by ちいちいgsxr600
ごぼうってこんなに柔らかくなるの?しかも油でゆでただけで? 正直ビックリしたコンフィ(オイル煮)でした。
コツ、ポイント
油に入れて冷蔵庫に入れれば1週間は余裕で保存できます。塩こしょうがおすすめですが、ディップをつけても、いろいろな楽しみ方ができますよ~
材料
ごぼう
適量
油
適量
塩こしょう
お好みで
このレシピの生い立ち
新築お披露目パーティに ホームページ遊びに来てね☆彡レシピ見やすく整理しています。http://chiho.ndap.jp/ 「Recipes」からGO!
1.
ごぼうの皮をむき、食べやすい大きさに切る。
2.
かぶるくらいの油を入れ、弱火で1時間煮込む。
3.
油に入れたまま冷やしてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/765285
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.