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肉巻きねぎ塩
by ぴぴジロウ
ねぎねぎしてますが簡単だし美味しかったです!
材料
長ネギ
2本
豚バラ薄切り
12枚
塩胡椒
適量
☆ごま油
大さじ2
☆塩
適量
☆味覇
小さじ1
☆ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
ねぎ塩ダレ作るのにレモン汁や酢がなかったけど、それなりに作れました!味覇が多かったので水とごま油で薄めました…(それでいいのか?)
1.
白ネギと青ネギを分けて切る
2.
青ネギを細かく切って、ごま油・塩・味覇・ブラックペッパーを入れて混ぜる
3.
白ネギを6等分、計12等分に切る
4.
豚バラに塩胡椒振りかけ、白ネギを巻く
5.
油を引いて中火で焼いて満遍なく焼いたら弱火で5分ほど蒸し焼きにする
6.
火が通ったら食べやすい大きさに切って②で作ったねぎ塩ダレをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/7652867
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