文字サイズ:
小
中
大
印刷する
めんつゆで簡単♪白菜と豚バラの優しい煮物
by もみたん☆
白菜の美味しい季節♡夕飯のメインに♪ 豚バラと相性抜群のほっこりする煮物はいかがでしょう♬ フライパンひとつで簡単です☆
コツ、ポイント
白菜の芯の分厚いところは細めに、小さめに切る方が味がしみやすいです。 めんつゆは、お好みで調整してください。
材料
白菜
1/4個
豚バラ薄切り肉
250g
糸こんにゃく
1袋(250g)
ほんだし
小さじ1
水
50ml
めんつゆ(2倍濃縮)
200ml
このレシピの生い立ち
我が家で大人気のレシピ ID: 6090918の 白菜バージョン♬ 寒い時期、冬の定番メニューです♡
1.
白菜を食べやすい大きさに切る。 芯と葉を分けておく。
2.
糸こんにゃくをザルにあけて、こんにゃくを手でかき混ぜながら水で洗う。水切りしてザルに入れておく。
3.
糸こんにゃくは食べやすい大きさに切っておく。面倒なら、そのままでも。 今回はカットされてる物を使ってます。
4.
フライパンに水を入れて火をつける。沸騰したら、ほんだし、糸こんにゃくを入れる。かき混ぜながら弱めの中火で3分ほど煮る。
5.
こんにゃくの上に豚バラを広げて並べ、その上に白菜の芯→葉の順にのせる。
6.
めんつゆを白菜の上から流し入れ、落とし蓋をして中火で10分煮る。
7.
豚バラの色が変わって火が通っているか確認し、全体を混ぜ合わせる。 味見して、よく染みていたら出来上がり♪
8.
夕飯のメインに♡ご飯 進みますよ♪
9.
我が家では、汁気を切ってお弁当にも入れてます☆
10.
こちらも寒い季節にオススメ♬ 肉豆腐 ID: 7419300 大根と豚肉の煮物 ID: 6696724
11.
クリスマスの一品にも☆✨ ポトフ ID: 5956661
12.
◉2023.12.14 「白菜豚バラ」の人気検索でトップ10入り しました。 ありがとうございます♡
13.
2024.2 「めんつゆ 煮物」の人気検索で1位♪✨
14.
「白菜 めんつゆ」、「豚バラ めんつゆ」の人気検索で、それぞれトップ3入り♪
https://cookpad.com/recipe/7652868
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.