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キムチーズ春巻き
by ズボラおかん
面倒臭いので事前に炒めない簡単春巻。 シャキシャキもやしとトロトロチーズをカリッと揚げて召し上がれ♪
コツ、ポイント
もやし、キムチはよく水切りして下さい。油はねの原因になります。 ニラや長ねぎを入れたり、鶏の代わりにカニカマなどでも美味しく出来ます。
材料
(10本分)
鶏ムネ
1枚
◇生姜・酒・醤油(鶏下味)
少々
キムチ
約50g(お好きなだけ)
チーズ
約100g
もやし
1/2袋
春巻きの皮
10枚
水溶き小麦粉
適量
揚げ油(日清ベジフルーツオイル)
適量
このレシピの生い立ち
ズボラおかんの簡単春巻きです。 面倒臭いので事前に炒めません!
1.
鶏ムネは火が通りやすく薄くそぎ切りにして◇に漬ける。 キムチも大きい場合は切っておく。 もやしは洗って水切り。
2.
春巻きの皮のに鶏→チーズ→キムチ→もやし→鶏の順でのせて包み、水溶き小麦粉でとめる(鶏でキムチ・チーズ・もやしをはさむ)
3.
日清ベジフルーツオイルでカラッと揚げて出来上がり。
4.
切り口。
5.
包み方1→ 春巻きの皮の上に薄くそぎ切りにした鶏をおく。
6.
→2→ キムチをのせる。
7.
→3→ チーズをのせる。
8.
→4→ もやしをのせる。
9.
→5 鶏をのせて巻いたら出来上がり。
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