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節約飯♡ハンバーグ焼いた肉汁で旨味粥
by 悠美姉
ハンバーグを焼いた後に残った肉汁を使って旨味たっぷりのお粥をつくります。フライパンの掃除にもなって一石二鳥♡
コツ、ポイント
フライパンに残った油が多すぎる場合は、キッチンペーパーで少し取ってから調理を始めてください。
材料
(1人分)
御飯
茶碗1杯分
ハンバーグを焼いた肉汁
フライパンに残った分
バター
5g
水
200g
カレー粉
小さじ1/2
卵
1個
ハンバーグ
1個
あらびき胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
ハンバーグを焼いた後においしそうな肉汁が残っていたので、これを生かしてチャーハンではなくお粥にしてみました。
1.
ハンバーグを焼いた後のフライパンです。 ※汚くてすみません
2.
バターを入れて溶かします。
3.
ごはんを加えて全体の油や肉汁をしみこませます。
4.
お水を加えて煮立てます。
5.
カレー粉を加えて全体に絡めます。
6.
卵を割り入れて煮ます。
7.
お皿に盛り、ハンバーグをのせ、最後にお好みであらびき胡椒をかけたらできあがりです。
8.
【アレンジ粥まとめ】 いろんなお粥のアレンジバージョンをまとめてみました レシピID:7650096
https://cookpad.com/recipe/7653212
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