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減塩 低たんぱく 鶏つくね 1人分
by アイコ★ケン
塩分1.3g使用しましたが、つくねの中までタレは染みていません。実際の塩分はもう少し少ないと思います。
材料
(1人分 45g×2)
○鶏モモひき肉
60g
○玉ねぎみじん切り
30g
○青じそみじん切り
3枚
○塩
0.3g
油
少々
★砂糖
10g
★減塩しょうゆ
10g
★みりん
10g
★酒
10g
このレシピの生い立ち
うちごはん。
1.
使い捨ての手袋をして○を混ぜる。 2等分に成形。 (ボウルでなく、ビニール袋の中で混ぜると洗い物が楽)
2.
小さめのフライパンに油を入れ、つくねを焼く。
3.
裏返してさらに焼く。
4.
★を混ぜる。
5.
3のフライパンに4を入れ、絡める。
6.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7653279
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