漬け込んで焼くだけの簡単レシピ(˶' ᵕ ' ˶)
コツ、ポイント
むね肉は片面しっかり焼く。裏返したあと焦げないようゆっくり加熱。
*ヨーグルトの代わりにマヨネーズ(パサつかずしっとり仕上がる)
このレシピの生い立ち
ヨーグルトなしで1度作ってみたかった〜
2.
包丁の背で全体に軽く叩いて、フォークで指す(味が染みやすくなります)
4.
空気を抜いて口を縛り、冷蔵庫で30分以上漬け込む
6.
フライパンにオリーブオイルを入れ中火にし、暖まる前に⑤を入れ、2分くらいそのままで片面にしっかり焼き色をつける
7.
肉を裏返し弱火にし、蓋をして6分くらい。中までゆっくり火を通す。
8.
肉をフライパンから出し、アルミホイルで包み、5分ほど寝かせる。
https://cookpad.com/recipe/7653400
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