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【保育園給食】生揚げと野菜の炒め物
by きらら西口園
たんぱく質とお野菜が両方取れます。ご飯が進み、子どもたちが大好きなメニューです。
材料
(大人2人分)
生揚げ
160g
豚もも肉
80g
玉ねぎ
60g
にんじん
60g
キャベツ
80g
しょうが(チューブ)
2g
砂糖
小1
しょう油
大1弱
油
小2
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。
1.
生揚げは、1.5cm角に切る
2.
キャベツと人参はせん切り、玉ねぎはうす切りにする
3.
鍋に油を熱し、しょうがを入れ、豚肉・玉ねぎ・にんじん・キャベツを入れ野菜がしんなりするまで炒める
4.
3に1を入れ、砂糖、しょう油を入れ味をからめる
https://cookpad.com/recipe/7653553
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