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秋刀魚のしょうが煮☆給食メニュー
by 三原市学校給食
秋の味覚を味わいませんか?
材料
(4人分)
秋刀魚
4切
酒
小さじ1
★おろししょうが
小さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酢
大さじ1
★水
1/2カップ
このレシピの生い立ち
家庭で食べる機会が少なくなった煮魚を味わってほしいという思いで考えました。
1.
秋刀魚に酒をふっておく。
2.
鍋に★の材料を入れて一煮立ちさせ、秋刀魚を入れて煮る。
https://cookpad.com/recipe/7654010
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