文字サイズ:
小
中
大
印刷する
*ラタトゥーユ*
by もぐmoguちゃん
トマト&野菜がたっぷり食べれる 材料をトマトで煮込むだけで簡単に作れちゃいます^^
材料
ズッキーニ
1本
玉ねぎ
1個
なす
1本
パプリカ(赤黄)
1個ずつ
にんじん
1/2本
にんにく(みじん切り)
1かけ
オリーブオイル(炒め用)
大さじ3
◎トマト缶(カット)
1缶
◎砂糖
小さじ1
◎醤油
小さじ1
◎塩
小さじ小さじ1/2
◎コンソメ
1個
◎ローリエ
1枚
このレシピの生い立ち
トマトを中心に野菜をたくさん食べたかったので作りました♪
1.
野菜をすべて食べやすい大きさに切る。 にんにくは、みじん切りにする。
2.
鍋にオリーブオイルを敷いて、弱火でニンニクを炒める。
3.
弱めの中火にして、固い野菜から炒めていく。
4.
全体的にしんなりしたら、弱火にして、◎調味料を加える。
5.
フタをして全体を混ぜながら20分~30分煮て完成♪
https://cookpad.com/recipe/7654159
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.