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乾物活用レシピ☆ 鶏そぼろと茄子、さらに長ネギを具材にした和風炒飯を薄焼き卵で包み、さらにかつお節を使ったあんかけをかけた超和風天津飯を作ってみました! 鶏そぼろと茄子の炒飯は、かつお出汁たっぷりなあんかけともベストマッチで真好吃ですよ☆