文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツで豚しゃぶ
by Anna131
キャベツを使って鍋を作りました。
コツ、ポイント
細い千切りの方がお肉を巻いて食べたり、食べやすくなります。
材料
キャベツ
1/4個
玉ねぎ
1/2玉
人参
1/2本
ネギ
1/2本
水
1000cc
出し昆布
1枚
料理酒
大さじ2
豚肉
300g
スリゴマ
大さじ2
ポン酢
大さじ2
ゴマドレッシング
大さじ2
このレシピの生い立ち
肩ロースのしゃぶしゃぶ肉があったので、家にあった野菜で作りました。豆腐がなく、薄揚げがあったのですが、入れるの忘れました。豆腐は入れた方がいいでしょう。
1.
キャベツ、玉ねぎは千切りにします。 人参はピーラーで引いた薄切りにします。ネギは小口切り。
2.
土鍋に水と出し昆布を入れて、料理酒、塩コショウします。
3.
沸騰したら、玉ねぎ、人参、キャベツを入れ煮えて来たら、肩ロースの豚肉を入れて、スリゴマを入れます。ポン酢でいただきます。
4.
味変でゴマドレッシングでも。
https://cookpad.com/recipe/7654704
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.