文字サイズ:
小
中
大
印刷する
肉まん
by 柴又学園給食室
子ども達に人気のおやつ! 親子クッキングにいかがでしょうか?
コツ、ポイント
生地に肉団子を包む際は、生地を少し伸ばしながら包むと良いです。最後は生地をつまんで中身が溢れないようにとめます。
材料
(幼児5人分)
豚ひき肉
100g
長ねぎ
10g
人参
20g
じゃがいも
25g
醤油
小さじ2
三温糖
小さじ1
ごま油
適量
片栗粉
小さじ1
蒸しパンミックス
100g
水
適量
打ち粉(薄力粉)
適量
このレシピの生い立ち
冬の季節に登場する人気おやつ! 食材を細かくして加えることで、苦手な野菜も食べやすくなります。
1.
長ねぎをみじん切りする。
2.
人参をみじん切りする。
3.
じゃがいもは細かいさいの目に切る。
4.
長ねぎと人参をごま油で炒め、三温糖と醤油で味付けをする。
5.
じゃがいもと味付けした具、豚ひき肉、片栗粉を混ぜ合わせ、肉団子を作る。
6.
蒸しパンミックスに水を加え、丸められるくらいのかたさの生地を作る。
7.
台に打ち粉をして生地を伸ばし、肉団子を包みクッキングシートの上に乗せる。
8.
20分程度蒸す。
https://cookpad.com/recipe/7655156
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.