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カルボナーラ
by coo_keiko
濃厚なカルボナーラです
材料
ベーコン
50g
パスタ
100g
牛乳
50g
卵黄
2個
コンソメ
小さじ1/2
バター
5g
粉チーズ
大さじ2
黒胡椒
適量
このレシピの生い立ち
濃厚なカルボナーラが食べたくて試行錯誤しました
1.
1リットルのお湯に小さじ1の塩を入れパスタを茹でる
2.
ベーコンを炒めバターと牛乳を加えとろみがついたらコンソメと粉チーズを加える
3.
火を弱め卵黄を2つとも入れ固まらないように混ぜる
4.
茹でたパスタを投入しソースに絡める
5.
皿に持って黒胡椒を振り完成
https://cookpad.com/recipe/7655442
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