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レンチンきのこのお浸し
by ごまだんごの母
作り置きおかずにも、ダイエットおかずにもなります。1人分食べても約20kcalです。
コツ、ポイント
和風だしを少し加える事で、きのこから出た旨味の水分もだし汁に変身させて旨味が増します。
材料
(5人分)
しめじ(大袋)
1袋
えのき(大袋)
1/2袋
だし醤油
大さじ2
カツオ節(小袋)
1パック
和風だし
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
コンロが全て塞がってたので、レンジで簡単に出来る物。かつ、ヘルシーな一品にしたくて今回の料理を作りました。
1.
しめじ1袋、えのき1/2袋を石づきを取り除き適当にカットする。
2.
ボールにきのこを入れてラップをし、レンジ600w5分加熱。
3.
加熱が終わったら、ラップを外してだし醤油、カツオ節、和風だしを加えて混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7656187
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