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パパチキ
by ☆けいぴう☆
ビールを飲みながらビールでつくるチキン。変な素材は使ってない。
コツ、ポイント
ビールを飲みながらが大事。
材料
(2人分)
■
ビール
ビール
100cc
茅乃舎出汁
1袋
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
みりん
大さじ1
サラダ油
適量
生姜パウダー
適量
大蒜パウダー
適量
卵
1個
小麦粉
適量
鶏胸肉
1枚
このレシピの生い立ち
おうちでファミチキが食べたい。よりヘルシーに、より簡単に。
1.
材料。おうちにあるもの。とビール。
2.
鶏胸肉は皮をとって(あとで皮も揚げておつまみに)開き、味が染み込むようにフォークでよく穴を空けて柔らかくする。
3.
調味料をすべてジップロックに入れて、4等分した鶏肉を入れ、よく揉み込み、冷蔵庫で30分放置。
4.
卵、小麦粉、の順に衣を纏わせる。
5.
サラダ油を1cmくらい入れ、両面こんがりするまで180℃くらい?でじっくり焼き上げたら完成。
https://cookpad.com/recipe/7656557
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