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塩カンロ飴でさつまいもの甘煮
by チロル31031
塩カンロ飴を使いました。 うまくいったのでメモ書きです。
コツ、ポイント
飴が鍋の底に固まらないように気をつけてください
材料
さつまいも大きめ1本
400g
塩カンロ飴
5粒
みりん
大2
醤油
大1
水
400ml
このレシピの生い立ち
甘いさつまいもと塩カンロ飴が合いそうだったので
1.
さつまいもを輪切りにして水にさらす
2.
水400mlと材料を合わせて、沸いてきたら蓋を閉めて柔らかくなるまで煮込む
https://cookpad.com/recipe/7656900
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