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簡単☆さつまいもペースト
by yona_yona_
前半は炊飯器で放ったらかし。裏漉し無しで簡単!潰すのは子どもと一緒に楽しくできちゃいます。#食パンに一工夫
コツ、ポイント
☆炊飯器で放ったらかし ☆繊維を切るように1センチ輪切りに→裏漉ししなくても口当たりが気にならないように ☆バターは薄く切ってお芋の下や間に入れると溶けやすいです ☆砂糖はパルスイートで気持ち糖質を少なめに(笑)
材料
(450g)
さつまいも
約500g
バター
40g
牛乳
30cc
パルスイート(きび砂糖)
10g(30g)
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山いただいたので、簡単に美味しく食べられないかと。 娘が甘いパンを好むので、旬の食材でパンを作ろうと思い立ちました。 #さつまいも大量消費
1.
さつまいもをしっかり洗い、土を落とす(きれいなスポンジで軽く擦ります)。皮は剥きません。
2.
炊飯器に水で濡らしたキッチンペーパーを敷き、その上に①を乗せる。 炊飯スタート! うちは3合用ですが500g入りました。
3.
炊飯が終わったら、保温を切って粗熱を取る(熱い方が潰しやすいけど、熱いの苦手なので温かい程度に)。
4.
さつまいもの皮を剥いて、繊維に垂直になるように1センチくらいに輪切りします。 繊維の硬い所は除いて約400gでした。
5.
温かいうちにバターを入れて潰します!
6.
砂糖と牛乳を加えてさらに潰します!だいたい混ざったら完成☆
7.
トーストに塗るのもありです♪
8.
「さつまいもペースト」の人気検索でトップ10入りしました! やったぁ!ありがとうございます♪ (2023.11.)
https://cookpad.com/recipe/7656938
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