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いんげんのシンプル☆さっと煮物♪
by しのんち☆キッチン
いんげんをシンプルに食べたい時!大量消費したい時に!!オススメしたい1品です♪
コツ、ポイント
いんげんの筋を取りながら、手で食べやすい長さに数本まとめて折っていきますと、包丁無しで合理的に作れますよ! いんげんの分量に合わせ、めんつゆとみりんの分量を、調整しながら、味を整えて下さい。
材料
(3~4人分)
いんげん
好きな分
めんつゆ
適量
みりん
小1位
このレシピの生い立ち
義母がよく作っていた煮物で、簡単で美味しかったので、ずっと作っている1品です。
1.
いんげんを水洗いして、筋を取り、食べやすい長さに折っていく。
2.
フライパンにいんげんを入れ、いんげんの分量の半分位の水を入れ、めんつゆを2回位まわし入れ、みりん小1を入れて中火で煮る。
3.
いんげんを煮ていくと、一瞬水分が増えますが、鍋が焦げないように気をつけて、煮詰めていく。
4.
水分が少なくなったら、味を整えて、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7657000
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