文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ジョージの鶏胸チャーシュー
by クックVLABXG☆
お湯に浸けるだけで、コンロを独占しないのでオススメレシピです。もちろんヘルシーで焼酎にめっちゃ合います\(^_^)/
コツ、ポイント
すぐ食べないときは冷凍で1ヶ月持ちます! 鶏胸肉2枚の場合は2.5Lのお湯が必要です。 冷凍したときは冷蔵庫で自然解凍してから湯煎してください。
材料
鶏胸肉
1枚
みりん
大2
醤油
大1
塩麹
大2
砂糖
小2
生姜チューブ
6cm
緑の長葱スライス
10cm
一味唐辛子
3~5振り
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されてた作り方を、アレンジして自分好みにしました。 辛いのが苦手な方は一味唐辛子なしで是非!!
1.
鶏胸肉を1cm幅ぐらいにスライスする。
2.
スライスした肉をジップロックに入れ、調味料を全て入れる。
3.
しっかり揉んで馴染ませたら冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
4.
すぐ食べないときは冷凍して、すぐ食べるなら1.5Lの沸騰したお湯に1時間蓋をした状態で浸ける。
5.
1時間たったら完成。
https://cookpad.com/recipe/7657337
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.