文字サイズ:
小
中
大
印刷する
丸ごとカボチャのチーズケーキ
by ミコおばちゃんMy粉
カボチャとクリームチーズって、最高ですね。
コツ、ポイント
カボチャを丸ごと使い、型にして作りました。
材料
かぼちゃ
全体865g-~種を取って、600g
クリームチーズ
200g
卵
2個
砂糖
大5
生クリーム
200cc
米粉
大3
このレシピの生い立ち
美味しいカボチャを使って、スイーツを作りたかったので。 美味しかったです。
1.
生クリームはこれを使います。
2.
カボチャ、丸ごとを使います。
3.
ラップをして、レンチンを上下ひっくり返して、10分。
4.
包丁で切れることを確認して、上を切ります。
5.
4の全ての種を取り出します。
6.
クリームチーズはこれを使います。
7.
フードプロセッサーに全ての材料を入れ、スイッチオン。
8.
きれいに混ざりましたね。
9.
5に8の生地を入れます。 少し多かったので、残りは別の型に入れて焼きます。
10.
9をアルミホイルで包みます。 蓋はしません。 オーブンで170度80分焼きます。
11.
きれいに焼けました。
12.
丸ごとカボチャと別の型、きれいに焼けました。
13.
12を冷蔵庫で1晚寝かせます。
14.
切りわけて頂きます。
15.
次回はもう少しかぼちゃをくりぬいて、作りたいですね。
https://cookpad.com/recipe/7657588
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.