コツ、ポイント
きゅうりの塩揉みをしておくと、なじみやすいです。
このレシピの生い立ち
砂糖を使わず、おいしいドレッシングを作りたくて。
1.
アボカドは皮をむき、一口大に切り、ボールに入れてレモン汁をまぶす。(色が変わりにくくなります)
3.
きゅうりを小口切りにし、ポリ袋に入れて塩(分量外)をまぶしてもみこむ。
5.
きゅうりから水分が出てしんなりしてきたら、手で絞ってボールに入れる。
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