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ピリ辛うどん
by shiirao
メモです
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
お好きな具材
適量
水
300ml
ウェイパー
小さじ1
味噌
大さじ1/2
コチュジャン
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
すりおろし生姜
小さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1
このレシピの生い立ち
インフルエンザになったが喉が痛くなくて、どうしても辛いスープのうどんが食べたくなり、これを作りました。
1.
今回、野菜は椎茸1個、ネギ半分、えのき半分(茹で)、もやし半パック(茹で)、豚肉薄切り4枚ほどを使用しました。
2.
鍋にうどんと豚肉以外の全ての材料を入れて沸騰させる。
3.
沸騰したらうどんを入れて煮込み、最後に豚肉をしゃぶしゃぶしながら火を通したら完成。
https://cookpad.com/recipe/7658053
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