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かぼちゃきのこの鶏肉照り焼き
by kumono☆
かぼちゃやさつまいを使うと秋色になりました いつもの照り焼きに小エビも加えました
コツ、ポイント
肉と野菜は分けて火を通してください 野菜が崩れやすくなるため
材料
(4人分)
かぼちゃ
1/6個
さつまいも
1本
油
大さじ1
鶏肉
2枚
えび
7尾
しめじ
1/2株
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
酒
大さじ2
塩胡椒
少々
アスパラ
1束
このレシピの生い立ち
鶏肉の料理はよくします かぼちゃは入れてみたのははじめてですが 甘くて美味しかったです
1.
材料こちら かぼちゃはレンジでチンしてうすく切ります さつまいもは輪切りにしたあと半月切りします
2.
フライパンに油ひいて鶏肉とえびに火を通し 裏表やきます 一回とりだします
3.
やさいを炒めていきます 少し焦げ目ついたら鶏肉などもどします
4.
アスパラをくわえて 最後調味料加えて出来上がり
5.
盛り付けました♪
https://cookpad.com/recipe/7658146
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