文字サイズ:
小
中
大
印刷する
しいたけの佃煮
by とんブー
お弁当にもOK。日保ちします。
コツ、ポイント
この佃煮をそのまま食べても美味しいけれど、親子丼の具にしたり、いろいろ使えます。
材料
干ししいたけを戻したもの
適量(5枚くらい)
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2
しょうが
ひとかけら
このレシピの生い立ち
毎日飲んでるしいたけ茶。干ししいたけの戻したものがどんどん増えるので、佃煮にしてみました。
1.
干ししいたけを戻したものを細切りにする。 生姜は千切りにする。
2.
鍋にしいたけを入れ、ひたひたくらいの水と調味料を入れる。
3.
水気がなくなるまで煮詰める。
https://cookpad.com/recipe/76581
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.