【2010/3/18に話題入り】
甘めのやわらか卵とじ(^^)
コツ、ポイント
♪下茹でしたつくしは絞らないので ほど良く水分があります
♪すこーしの煮汁で卵とじ
1.
穂先が開いているのがいい(苦み少ない)
ハカマはがし(ここだけ頑張り)
5.
鍋にごま油で炒め
弱火にし
●を順に
少し炒め煮
6.
味がからみ 煮汁が少しになったら
溶き卵でとじる
7.
2010/3/18に話題入りしました。ありがとうございます♪
https://cookpad.com/recipe/765834
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